Graham´s - Single Harvest Tawny Port The Apprentice 1997

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Description

Graham´s - Single Harvest Tawny Port The Apprentice 1997Weingut Graham's Port wurde 1820 von William und John Graham im Douro Tal in Portugal gegrndet. Seit zwei Jahrhunderten hat Graham's seinen Ruf als einer der grten Namen im Portwein kultiviert. Die Qualitt von Graham's Port beruht auf den besten Trauben, die hauptschlich von fnf ikonischen Quintas im Douro Tal stammen: Quinta dos Malvedos, Quinta do Tua, Quinta das Lages und zwei weitere, Quinta da Vila Velha und Quinta do Vale de Malhadas, die in

Er zeigt seine Stärken auch bei der feinen asiatischen Küche und süß-sauren Gerichten

HerstellungDie Trauben für die Brunello di Montalcino Riserva werden sorgfältig von Hand gelesen und streng selektiert

während der Buntsandstein Wärme

Rund 25 % des Weines vergären in Barriques

begleitet von einer feinen Säure

kühle Mineralität und eine besondere innere Spannung

um ihn klar

Kritische Entlastung kam am 17

einem der wärmsten Weinberge Deutschlands

die das unverwechselbare Stilprofil des Hauses widerspiegelt

ohne den Charakter des Rieslings zu überlagern

Nach der sanften Pressung erfolgt die Gärung im Edelstahltank